盛岡事業所施設概要
当社では業界として全国に事例のないHACCP対応施設を導入し、 自主衛生管理に取り組んでおります。
- NASA規格10000以下に設定のライン式クリーンシステム導入
- エアーシャワー室設置
- 自動手指洗浄機
- 自動オゾン殺菌装置
- 衛生洗浄室
- 細菌検査室
- 自動オゾン商品殺菌装置
- 全床抗菌コート塗床対応
- 自動ドリームスライサー導入
- 自動高速スライサー導入
- 自動ドア対応の大型冷凍冷蔵庫 合計100坪
- 白衣長靴殺菌装置
- 壁面R型使用 等
随所に最新の工夫を取り入れ、最大の危害=食中毒に対する最大限の配慮で対応しております。